Vol 10, No 2 (2025)

Maduranch : Jurnal Ilmu Peternakan dan Ilmu Agribisnis

DOI: http://dx.doi.org/10.53712/maduranch.v10i2

Table of Contents

Articles

ANALISIS ZAT KIMIA TERLARANG PADA JAJANAN PRODUK OLAHAN TERNAK YANG BEREDAR DI KOTA MANOKWARI
Noveling Inriani, Sientje D Rumetor, Angelina N Tethool, Noviyanti Noviyanti
PDF
65 - 71
Karakteristik Organoleptik Permen Jelly Berbahan Dasar Susu Kambing dengan Pengental yang Berbeda
Khusnul Husna, Muhammad Taufik, Miksen Merko Sangkek
PDF
72 - 80
Hubungan Tingkat Pengetahuan dan Keterampilan Peternak Sapi Potong Terhadap Penyakit Mulut dan Kuku Di Kelurahan Empoang, Kecamatan Binamu, Kabupaten Jeneponto
Muh. Ari Prasetyo, Nuraeni Nuraeni, Andi Triana
PDF
81 - 91
Karakteristik Yogurt Susu Kambing dengan Penambahan Sari Buah Kurma
Arini Thull Ukhra, Muhammad Taufik, Miksen Merko Sangkek
PDF
92 - 98
Peningkatan Gula Alami dan Kualitas Fisik Keju Cottage dengan Penambahan Sari Buah Kurma
Devitha Rezky Shaqilah, Syamsuddin Syamsuddin, Tutik Lusyta Aulyani, Irma Irma
PDF
99 - 104
Kualitas Es Krim Susu Kambing Dengan Penambahan Tepung Daun kelor
khaira Islam, Syamsuddin Syamsuddin, Tutik Lusyta Auliani, Irma Irma
PDF
106 -112
kualitas fisik kornet daging broiler yang diawetkan menggunakan asap cair (liquid smoke)
Syahrawati Merisma, Syamsuddin Syamsuddin, Tutik Lusyta Aulyani, Irma Irma
PDF
114 - 122