Karakteristik Morfologis dan Kelayakan Finansial Usaha Kambing Kosta sebagai Plasma Nutfah Lokal Banten
DOI:
https://doi.org/10.53712/maduranch.v11i1.2958Keywords:
kambing Kosta, karakteristik, analisis usahaAbstract
Kambing Kosta merupakan ternak lokal Banten yang memiliki potensi sebagai sumber daya genetik daerah dan komoditas usaha peternakan rakyat. Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi karakteristik morfologis kambing Kosta dan menganalisis kelayakan finansial usaha peternakannya. Penelitian menggunakan pendekatan deskriptif eksploratif karena jumlah peternak kambing Kosta di lokasi penelitian terbatas dan kajian diarahkan untuk memperoleh gambaran awal mengenai karakteristik ternak serta kelayakan usaha. Penelitian dilaksanakan di Desa Batukuwung, Kecamatan Padarincang, Kabupaten Serang, pada Juli sampai Agustus 2025 dengan melibatkan enam responden yang dipilih secara purposive. Data dikumpulkan melalui observasi, wawancara terstruktur, dan dokumentasi, kemudian dianalisis secara deskriptif dan finansial menggunakan perhitungan keuntungan, Break Even Point, R/C, Net B/C, dan rentabilitas. Hasil penelitian menunjukkan bahwa kambing Kosta memiliki ciri morfologis khas berupa muka lonjong dan lancip, hidung rata, telinga pendek dan tegak, tanduk pendek, serta warna bulu bervariasi dari cokelat kemerahan hingga hitam. Sistem pemeliharaan masih didominasi pola ekstensif dengan skala kepemilikan kecil. Analisis finansial menunjukkan keuntungan sebesar Rp7.248.667 per tahun, BEP produksi 7 ekor, BEP harga Rp1.107.765 per ekor, R/C 1,38, Net B/C 0,38, dan rentabilitas 2,74%. Temuan ini menunjukkan bahwa usaha kambing Kosta layak dijalankan, tetapi pengembangannya masih membutuhkan perbaikan manajemen, peningkatan skala usaha, dan dukungan konservasi plasma nutfah lokal.
References
ARISANI, N., WULANDARI, S., NURKHOLIS, N. & SYAHNIAR, T. M. 2022. Perbandingan produktivitas kambing Peranakan Etawa dan kambing Senduro. Conference of Applied Animal Science Proceeding Series, 3, 53-61.
BAJPAI, M. & KUMAR, A. 2022. Why Farmer Prefer Traditional Farming Over Modern Farming. BSSS Journal of Social Work, 14, 35-48.
BAUTISTA 2025. Assessment of the challenges encountered by aquaculture business in Cabanatuan City, Nueva Ecija, Philippines. Asian Journal of Agriculture and Rural Development, 15, 428-435.
CHEN, X., LU, J., CHENG, W., XUE, M. & YU, F. 2025. Conservation of Domestic Animal Genetic Resources in China: Overview of the Status, Activities, Policies, and Challenges. Life (Basel), 15.
FAYEYE, T. R. & OMOLOSHO, P. O. 2024. Estimates of Repeatability of Litter Sizes at Birth and Weaning in Traditionally-Managed Red Sokoto Goats. Nigerian Journal of Animal Production, 5-7.
HAMID, A. M. 2024. Assistance in Fattening Goat Farming Business: Diversification Strategy and Productivity Improvement "Gus Shor Farm" Kanugrahan Maduran Lamongan Village. Sahwahita: Community Engagement Journal, 1, 79-95.
HUSNA IMANIAH, N. U., SUSILORINI, T. E., KUSWATI, K., ADININGSIH, F. & NURAENI, D. 2024. Morphometric and Phenotypic Characterization of Pote Goats in Soket Laok Village, Tragah District, Bangkalan Regency, Madura. International Journal of Current Science Research and Review, 07.
IBRAHIM, A., BALIARTI, E., BUDISATRIA, I. G. S., ARTAMA, W. T., WIDAYANTI, R., MAHARANI, D., TAVARES, L. & MARGAWATI, E. T. 2023. Genetic diversity and relationship among Indonesian local sheep breeds on Java Island based on mitochondrial cytochrome b gene sequences. J Genet Eng Biotechnol, 21, 34.
KALWANI, D. S. 2023. Management strategies for improving production and reproduction performance of sheep and goat. International Journal of Veterinary Sciences and Animal Husbandry, 8, 155-160.
MAYULU, H., PUTERI, S. S. A., CHRISTIYANTO, M. & RORIMPANDEY, B. 2024. Financial Feasibility Analysis of the Beef Cattle Fattening Business. Jurnal Ilmu-Ilmu Peternakan, 34, 21-30.
PAGALA, M. A., RAHIM, A., AKU, A. S., SANI, L. O. A., MUNADI, L. O. M., MELISA & YAMIN, Y. 2023. Characteristics of Phenotypes of Local Goat Quantitative Properties in East Kolaka Regency, Indonesia. International Journal on Advanced Science, Engineering and Information Technology, 13, 62-68.
POERWOTO, H., WIRAPRIBADI, L., ASHARI, M. & SUHARDIANI, R. A. 2023. Effect of Litter Size on Milk Production of Does and Pre-weaning Growth of Kids in Crosses of Boer and Peranakan Ettawa (PE) Goats. Jurnal Biologi Tropis, 23, 360-364.
RAMADHAN, M. R., DARMAWAN, M. A. & SAPUTRO, W. S. 2024. Produktivitas dan Analisis Usaha di Peternakan Kambing Sumber Barokah, Banjarsari, Surakarta, Jawa Tengah. Journal of Applied Agriculture, Health, and Technology, 3, 26-33.
RINI, E., MAIYONTONI, AFRINI, D., FADILLA, M., REFIKA, K. & TAUFIQQURRAHMAN 2024. Increasing The Ability And Adoption Of Goat Breeding Technology In Mitra Sepakat Farmer Group Kabupaten Sijunjung. Journal of Community Service and Application of Science, 1, 111-122.
ROHMAN, A., KUSWATI, K. & SUSILORINI, T. E. 2023. Exploring the Characteristics and Population Trends of Pote Goats in the Lowland Region of Madura Island. International Journal of Current Science Research and Review, 06.
SUCI DIAN, C., LIA, M., ILDA, S., FAUZIAH, F. & KIAGUS MUHAMMAD ZAIN, B. 2024. Analisis Kelayakan dan Strategi Pengembangam Usaha Ternak Sapi Potong di Daerah Perbaungan Sumatera Utara. Botani : Publikasi Ilmu Tanaman dan Agribisnis, 2, 237-250.
SUMARMONO, J. 2022. Current goat milk production, characteristics, and utilization in Indonesia. IOP Conference Series: Earth and Environmental Science, 1041.
SUSILOTAMI, R. K., CHRISTI, R. F. & HERMAWAN 2024. Karakteristik Litter Size Dan Bobot Lahir Hasil Persilangan Induk Senduro Di Pusaka Dairy Farm Kabupaten Sumedang. Wahana Peternakan, 8, 416-422.
TIMISELA, N. R., KAKISINA, L. O. & TALAKUA, E. W. 2022. Strategi Pengembangan Ternak Kambing Lakor: Pendekatan Produksi, Pendapatan, Dan Analisis Swot. JSEP (Journal of Social and Agricultural Economics), 15.
UBAYDILLAH, A., RAHMAN, R. Y., SUCIATI, L. P. & SETYAWATI, I. K. 2025. Analisis Pendapatan dan Faktor-Faktor yang Memengaruhi Pendapatan Peternak Domba di Kabupaten Bondowoso. Jurnal MaduRanch, 10.
